Balita sa Industriya

Pangkalahatang Pangangasiwa ng Pamamahala sa Market: Ang mga naproseso na pagkain ay dapat gumamit ng kakaunti o ilang mga additives hangga't maaari

2020-01-05
Ang China News Service, ika-10 ng Setyembre Ayon sa website ng State Administration of Market Supervision, ang State Administration of Market Supervision ay naglabas kamakailan ng "Guiding Opinions on Regulate the Use of Food Additives." Ang "Opinyon" ay nangangailangan na ang mga gumagawa ng pagkain at operator ay dapat gumamit ng kaunti o kakaunti bilang mga additives ng pagkain hangga't maaari sa paggawa ng mga naproseso na pagkain. Aktibong ipatupad ang mga pagkilos upang mabawasan ang asin, langis at asukal.
Malinaw na sinasabi ng "Opinyon" na ang mga gumagawa ng pagkain at mga operator ay dapat magbalangkas ng mga pamantayan ng produkto o matukoy ang mga formula ng produkto para sa mga naproseso at naproseso na mga pagkain, alinsunod sa mga prinsipyo ng additive na pagkain at mga pinahihintulutang pagkain na tinukoy sa "Pambansang Pamantayan ng Pagkain ng Pagkain sa Pagkain ng Pagkain sa Pagkain ng Pagkain na Mga Pamantayan" GB 2760). Ang mga uri ng mga additives, saklaw ng paggamit, at maximum na paggamit o nalalabi, pamantayan ang paggamit ng mga additives ng pagkain.

Ang "Opinyon" ay nangangailangan na ang mga gumagawa ng pagkain at operator ay dapat palakasin ang kontrol ng proseso ng paggawa, pagproseso at proseso ng paggawa, magbigay ng kasangkapan sa pagsukat ng mga instrumento na nakakatugon sa mga kinakailangan, at maging responsable sa mga materyales sa pagpapakain, tumpak na timbangin ang mga additives ng pagkain, at gumawa ng isang mahusay na trabaho ng ang mga rekord ng pagtimbang at pagpapakain upang matiyak na ang paggamit ng mga additives ng pagkain ay pare-pareho. Pamantayan ng produkto o formula ng produkto.

Nabanggit ng "Mga Pagpapalagay" na kung ang mga tagagawa at pagkain ng pagkain ay gumagamit ng compound additives na pagkain sa paggawa ng mga naproseso na pagkain, dapat kumpirmahin at kalkulahin nila ang aktwal na mga pangalan at nilalaman ng bawat solong iba't ibang mga additives ng pagkain na nilalaman sa mga additives ng pagkain upang matiyak na ang pagkain naglalaman ng mga additives ng pagkain na natutugunan ang mga pamantayan para sa paggamit ng mga additives ng pagkain. Ang mga tagagawa at mga operator ng pagkain ay dapat palakasin ang kontrol at pag-inspeksyon ng mga hilaw na pagkain at pandiwang pantulong na mga materyales, at pagsama-samahin ang pagkalkula ng mga additives ng pagkain na dinala sa mga pagkaing hilaw at pantulong na materyales upang maiwasan ang labis na paggamit ng mga additives ng pagkain na sanhi ng pagpapakilala ng mga hilaw at pantulong na materyales .

Binibigyang diin ng mga Opinyon na ang mga gumagawa ng pagkain at mga operator ay dapat gumamit ng kaunti o walang mga additives ng pagkain kapag gumagawa ng mga naproseso na pagkain. Aktibong ipatupad ang mga pagkilos upang mabawasan ang asin, langis at asukal. Binabawas ng siyentipiko ang nilalaman ng sukrose sa mga naproseso na pagkain, at nagtataguyod ng paggamit ng natural na matamis na sangkap at mga sweetener na pinapayagan ng mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain upang mapalitan ang sucrose. Ang mga awtoridad sa pangangasiwa ng lokal na merkado ay dapat hinikayat ang mga gumagawa ng pagkain at mga operator na ipatupad ang mga iniaatas na itinakda sa Opinyon na ito, mahigpit na gumamit ng mga additives ng pagkain alinsunod sa Opinyon na ito at ang mga pamantayan para sa paggamit ng mga additives ng pagkain, at maiwasan ang paggamit ng mga additives ng pagkain na lampas sa kanilang mga limitasyon at mga limitasyon.

Ang mga departamento ng pangangasiwa ng lokal na merkado ay dapat palakasin ang pangangasiwa at pag-iinspeksyon at sampling inspeksyon, na nakatuon sa inspeksyon ng mga pamantayan ng produkto o mga formula ng produkto, pamamahala ng pagkuha at paggamit ng mga hilaw na materyales, pandagdag sa pagkain, pag-inspeksyon ng produkto at pag-label, atbp. additives ng pagkain na lampas sa kanilang mga limitasyon at limitasyon. Ang iligal na pag-uugali.





We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept