Xanthan Gum CAS 11138-66-2
  • Xanthan Gum CAS 11138-66-2Xanthan Gum CAS 11138-66-2
  • Xanthan Gum CAS 11138-66-2Xanthan Gum CAS 11138-66-2

Xanthan Gum CAS 11138-66-2

Bilang isang tagapagtustos at Xanthan Gum CAS 11138-66-2, ang In-finechem Group ay nagkakaloob at nag-export ng Xanthan Gum CAS 11138-66-2 mula sa China sa halos 10 taon, mangyaring tiyaking bumili ng Xanthan Gum CAS 11138-66- 2 sa In-finechem. Ang anumang mga katanungan at problema mangyaring huwag mag-atubiling ipadala ang mga email sa amin sa pamamagitan ng infinechem@aliyun.com, sasagutin ka namin sa loob ng 1 araw ng pagtatrabaho.

Magpadala ng Inquiry

Paglalarawan ng Produkto

Xanthan Gum CAS 11138-66-2


Mangyaring huwag mag-atubiling magpadala ng mga email sa amin sa pamamagitan ng infinechem@aliyun.com, sasagutin ka namin sa loob ng 1 araw ng pagtatrabaho



Paglalarawan ng Xanthan Gum CAS 11138-66-2

Ang Xanthan Gum CAS 11138-66-2 ay isang polysaccharide, na nagmula sa bacterial coat ng Xanthomonas campestris, na ginamit bilang isang food additive at rheology modifier, na karaniwang ginagamit bilang isang pampalapot ng pagkain (sa mga dressing ng salad, halimbawa) at isang pampatatag (sa ang mga produktong kosmetiko, halimbawa, upang maiwasan ang mga sangkap mula sa paghihiwalay). Ginagawa ito ng pagbuburo ng glucose, sukrosa, o lactose ng Xanthomonas campestris bacterium. Matapos ang isang oras ng pagbuburo, ang polysaccharide ay pinaliit mula sa isang daluyan ng paglago na may isopropyl alkohol, tuyo, at lupa sa isang pinong pulbos. Pagkaraan, idinagdag ito sa isang daluyan ng likido upang mabuo ang gum.

 


Application ng Xanthan Gum CAS 11138-66-2

Sa mga pagkain, ang Xanthan Gum CAS 11138-66-2 ay madalas na matatagpuan sa mga salad at sarsa. Ang Xanthan gum ay tumutulong din na suspindihin ang mga solidong partikulo, tulad ng pampalasa. Ginagamit din sa mga naka-frozen na pagkain at inumin, ang xanthan gum ay tumutulong na lumikha ng kaaya-ayang texture sa maraming mga ice cream, kasama ang garantiyang gum at balang na parang locust.Xanthan gum ay ginagamit din sa freeware ng gluten. Dahil ang gluten na natagpuan sa trigo ay dapat na tinanggal, ang xanthan gum ay ginagamit upang bigyan ang kuwarta o batter ng isang "stickiness" na kung hindi man makamit ang gluten.



Pagtutukoy Ng Xanthan Gum CAS 11138-66-2

Mga item

Pamantayan

Hitsura

puti o kulay-cream at walang pulbos na pulbos

Kalapitan: 1% Xanthan Gum sa 1% KCl Brookfield, LVTD, spindle 3.60rpm, 25

1200 - 1600 mpa.s

Assay (sa tuyo na batayan)

91.0 - 108.0%

Pagkawala sa pagpapatayo (105o C, 2hr)

6.0 - 12.0%

V1: V2:

1.02 - 1.45

Pyruvic Acid

1.5% min

PH ng 1% na solusyon sa tubig

6.0 - 8.0

Malakas na metal (bilang Pb)

20 mg / kg max

Humantong (Pb)

5 mg / kg max

Arsenic (As)

2 mg / kg max

Nitrogen

1.5% max

Ash

13% max

Sukat ng partikulo

80 mesh: 100% min, 200 mesh: 92% min

Kabilang sa bilang ng plate

2000 / g max

Mga lebadura at mga hulma

100 / g max

Mga mikrobyo ng pathogens

kawalan

S. aureus

Negatibo

Pseudomonas aeruginosa

Negatibo

Salmonella sp.

Negatibo

C. mga perfringens

Negatibo



Application ng Xanthan Gum CAS 11138-66-2

Ang Xanthan gum ay maaaring malawak na ginagamit sa higit sa dalawampung pang-industriya na larangan, tulad ng pagkain, parmasyutiko, pinong kemikal, agrikultura, pagbabarena ng langis at pagsasamantala, at iba pa.





Mga Hot Tags: Xanthan Gum CAS 11138-66-2, China, Tagagawa, Mamimili, Pakyawan, Bilhin, Pabrika, Sa stock, Maramihan, Libreng Sample, Murang, Discount, Mababa ang presyo, Bumili ng diskwento, Presyo, Pricelist, Sipi

Kaugnay na Kategorya

Magpadala ng Inquiry

Mangyaring huwag mag-atubiling ibigay ang iyong pagtatanong sa form sa ibaba. Sasagot kami sa iyo sa loob ng 24 na oras.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept