Ang sunflower lecithin ay batay sa likidong sunflower phospholipids. Pagkatapos ng degreasing, pagkuha ng etanol at iba pang mga proseso, ginagamit ang orihinal na kagamitan na may patent (ZL2017.2 0049599.7; ZL2010.2 0147413X) pino na dilaw o magaan na dilaw na pulbos, mga produktong waxy.
