Gelatin CAS 9000-70-8

Gelatin CAS 9000-70-8

Ang Gelatin CAS 9000-70-8 ay nakuha mula sa collagen at isang mataas na molekulang timbang na protina na binubuo ng 18 amino acid. Ang mga bovine na itago, buto at mga kaliskis ng isda ay karaniwang ginagamit para sa paggawa ng gelatin. mangyaring huwag mag-atubiling ipadala ang mga email sa amin sa pamamagitan ng infinechem@aliyun.com, sasagutin ka namin sa loob ng 1 araw ng pagtatrabaho

Ang Gelatin ay maaaring sumipsip ng 5-10 beses na tubig at kung pinainit, pumapasok ito sa isang solong estado. Sa paglamig, pumapasok ito sa isang estado ng gel.
1.Panuto: Banayad na dilaw na pulbos o dilaw na butil
2.Package: 25 KG / BAG
3. buhay sa istante: 24 na buwan
4.Storage: Nakatago sa tuyo, cool, at shaded na lugar na may orihinal na packaging, maiwasan ang kahalumigmigan, mag-imbak sa temperatura ng silid.

Mga aplikasyon ng Gelatin CAS 9000-70-8

Ang thermo-reversibility nito ay natatangi at mahalaga sa isang malawak na hanay ng mga aplikasyon ng confectionery, ngunit ang katanyagan nito ay naiugnay din sa kanyang gelling, foaming, stabilizing, texturizing, nagbubuklod at nagpapaandar ng mga pag-andar.
Ang gelatin ay natutunaw sa tubig, ganap na natutunaw at katugma sa karamihan ng iba pang mga hydrocolloids, kabilang ang mga colloid ng gulay tulad ng agar-agar, alginates, carrageenans at pectins, pati na rin ang mga asukal, mais na syrup, nakakain na acid at flavors. sektor.

1.Gummy:
Ang Boom Gelatin ay ang perpektong sangkap para sa mga gummies. Ang pag-andar ng gelling at texturizing ay ginagawang isang mahusay na solusyon para sa segment na ito.

2.Marshmallows:
Ang Boom Gelatin ay ang perpektong sangkap para sa magaan, masarap na marshmallow. Ang foaming, stabilizing at gelling na pag-andar ay ginagawang isang mahusay na solusyon para sa segment na ito.

3.Toffees, Chew candies:
Ang Boom Gelatin ay ang perpektong sangkap para sa paggawa ng mga toffees na chewable at pagbibigay sa kanila ng isang pangmatagalang lasa. Ang foaming, stabilizing texturizing at emulsifying na pag-andar ay ginagawang isang mahusay na solusyon para sa segment na ito.

4.Creamy yogurts na may isang pinabuting istante ng buhay:
Ang Boom Gelatin ay ang mainam na sangkap para sa pagbibigay ng iyong mga produkto ng yogurt na may maliwanag na hitsura at isang makinis, matatag, pare-pareho ang texture. Ang gelatin ay malawakang ginagamit sa mga yogurts dahil sa napakahusay nitong pag-texture, nagbubuklod, nagpapatatag at mga katangian ng foaming.

5.Quark pampalasa:
Ang iyong mga produkto ng quark ay makikinabang mula sa pagbubuklod ng tubig at mga katangian ng pag-texture ng gelatin, partikular. Pinipigilan nito ang syneresis at pinapabuti ang katatagan.

6.Dessert creams:
Ang gelatin sa mga dessert creams ay may isang malakas na texturizing at tubig na nagbubuklod na epekto, ay lumilikha ng isang oerfect mouthfeel at katatagan sa paglipas ng panahon.

Ang pagtutukoy ng Gelatin CAS 9000-70-8

Mga Detalye ng Packaging ng Gelatin CAS 9000-70-8 (25kg / bag o ayon sa kahilingan ng kliyente)